Я похожее делаю....очень вкусно, грудку сырую режу мелкими кусочками и быстренько обжариваю на сильном огне, т.к. куски маленькие то выходит нежное мясо в корочке...только вот базилик мне не нравится в салатах, яя его только с чистыми помидорами ем, мне очень резкий вкус базилик дает...и к соусу я бы добавила ложечку лимонного сока, а лучше грейпфрутового, будет не кисло, но оч свежо.
|