-дрожжи R-это количество дрожжей для режима" Быстрая выпечка", B- это количество для обычной выпечки, без ускоренного режима (потому там их и меньше берется,чем R)
-Дрожжи Саф, мука обычная- и Макфа, и Красная цена и финская разная, со всеми получается, некоторые сорта более гигроскопичны (или это зависело от хранения), всегда лучше просеивать
-скорее всего, дрожжи или не свежие или хранятся в теплом месте, попробуйте переместить их в холодильник
|