Цитата:
Сообщение от Mischal
Здравствуйте! у меня несколько вопросов. что такое дрожжи - B и - R?
чем отличается пшеничная и цельная мука?.
|
Цельнозерновая мука получается размолом неочищенного от шкурки зерна. Можно сказать, что цельнозерновая мука - это обычная пшеничная мука + отруби.