присматривайтесь к рыночкам и магазинчикам вским, палаточкам всяким мелким - сравнивайте и выбирайте. А крупные магазины я бы избегала. Более того я нашла молоко, которое хранится всего 3 суток, называется "из Бужарово", производится в Истринском районе. Это молоко само скисает и так как надо - т.е. из него может получиться полноценный творог. Чем я и занимаюсь
это молоко я искала долго - звонила на ферму, потом оптовикам, а те дали телефон мелкого магазинчика. О как.
А творог и сметанку беру калужские. Короче на вых-х я топаю на малюсенький рыночек. Хоть и не ваш район, но посоветую тоже осмотреться у себя.