Цитата:
Сообщение от Аленчик
Ответьте, пожалуйста, мне вот уже очень срочно надо  |
если смешивать на крем именно (не запекать потом, а в крем именно ...) или если после запекания нужна "суфлешная" пышная структура, то лучше сначала отдельно взбить сливки (иначе они могут не взбиться), отдельно сметану и перемешать.