Вот мой любимчик: Кронвелл Инн Стремянная (Cronwell Inn Stremyannaya). Настоящие 3 звезды, а я бы даже сказала что 4!
Находится в центре - от Московского вокзала 5 минут, от Невского 2 минуты.
Стремянная ул. 18.
Супер и обстановка с атмосферой и питание и ценник для всего этого благолепия гуманный.
Еще скидки всякие бывают, вот тут инфа:
http://stremyannaya-hotel.com/
Отель новый, внутри очень уютно.