Я что-то немного выпала из темы с мультей, но теперь снова готова экспериментировать!!!
За это время делала только "тертый" песочный пирожок с мармеладом
из новенького.
Сегодня буду, наверное, делать куриную грудку (пока не решила, на косточке или только филе) в баварской сладкой горчице. Так как там есть сахар, предполагаю, что будет карамелизация и корочка
Хочу на выпечке, но боюсь пересушить... Может, сначала на выпечке - потом тушение чтоб влага не испарялась быстро, а потом снова на выпечке? Или в рукаве сначала, а потом просто рукав разорвать для корочки?