Ну суфле же должно быть более-менее крепким (не расползается же, когда стенки снимаешь?). На дне есть фольга или бумага для выпечки?-под нее осторожно просовываешь руку и, так сказать, нависнув над подложкой, как бы съезжаешь на подложку (Ну и написала)
|