[GaZelka]

Сообщение от кокетка

ну вот,весь кайф испортило...


записала
Я делала: 4 яйца взиба в пену, постепенно добавила 150г сахара...взбивала до растворения последнего...потом, опять же, постепенно добавила 150г просеянной муки НО! муку аккуратно вмешивала ложкой(чтоб сохранить максимальное количество пузырьков)....и усё- поставила в холодную духовку, догрела её до 200град, минут через 10 снизила темпу до 150 и пекла ещё минут 20...да! ещё маслом промазала только дно(начиталась, что если обмазать и стенки формы, то подниматься будет только середина..)
в след.раз ещё манкой присыплю- не очень охотно от дна отлипал...ну и с сахаром поэкспериментирую- поменьше положу(хотя у меня планируется не сильно сладкая пропитка, так что, думаю, будет вкусно)

Спасибки! Я примерно так же делаю бисквит я думала мало ли какой то новый рецептик узнаю.