Я тут недавно таку же тему понимала
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3783245
Ребенку 3,4, а он до сих пор не определился правша он или левша. Я накопала в интернете кучу тестов на определение ведущей руки и по всему получается, что ребенок амбидекстр, то есть совершенно двурукий. Поэтому какой рукой писать-есть-рисовать-копать и пр. пусть решает самостоятельно. Как ему удобно - так пусть и делает. Уж переучивать я его точно не буду.