Ага, верно. Но вот козьих/овечьих что-то совсем не видно.
И кстати: микробиологический сычужный фермент - это околесица, что-то вроде "горячий снег". Сычуг - это кишки телят, а многими производителями это слово используется как синоним слова "створаживающий/свертывающий". Мы с одним производителем даж поспорили по этому поводу, после чего надпись на этикетке их сыра изменилась с "микробиологический сычужный фермент" на "микробиологический фермент".)
|