Цитата:
Сообщение от Надежда Ва
Ух ты) А как это?)
А мои постный борщ очень любят)))
|
Я все супы делаю без мяса.
Детям иногда с фрикадельками, но тогда мужу отливаю без.
Итальянский овощной суп:
нарезаешь морковку-лук-сельдерей, обжариваешь, кладешьв кастрюльку, заливаешь водой.
Добавляешь овощи по вкусу: картошку, цуккини, помидоры, горошек, стручковую фасоль, цветную капусту, брокколи и т.д. - что тебе нравится - все мелкими кубиками. Туда же кладешь корку от пармизана, поезанную на полоски.
Варишь до готовности, можно добаить томата. Едят с тертым пармезаном.