Цитата:
Сообщение от Lace
а у меня не получилось красоты (( вкусно - божественно. у меня 256 модель, там ржаного режима нет, делала на основном.
чего-то испортила (( опечалена. опыта нет никакого, поэтому не понимаю, чего поправить надо
такое вот "чудо" получилось
|
это скорее всего не Вы что то испортили, это основной режим не подошел. Ржаной муки здесь достаточно много, поднимается она медленнее. На основном режиме два подъема теста получаются, т.е. в середине цикла ХП осаживает тесто и оно успевает еще раз поднять до выпекания. А это тесто не упело
Попробуйте Дарницкий, по вкусу они похожи, но Дарницкий выпекается на основном режиме.