Цитата:
Сообщение от Lace
Бекаска, т.е. тесту надо долго подниматься? а если взять французский режим? на 6 часов..
и где найти рецепт Дарницкого? у меня от обилия информации голова уже кружится...
поняла. спасибо за совет!
|
Почему долго? Режим ржаной всего 3 чача 30 мин. А для режима Французский в инструкции есть рецепт какого-то хлеба с ржаной мукой, признаюсь не пекла и французским редко пользуюсь, очень долго. Вот есть такой рецепт Дарницкого
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=67.
Извиняюсь, я не Бекаска, но помочь всегда пожалуйста .
