Цитата:
Сообщение от Sniff16
Мы сырное фондю делаем регулярно, к сыру добавляем вино белое, немного оливкового масла....разводим на плите(ставим саму фондюшницу на огонь), а потом на свою горелку,при этом надо время от времени помешивать и убавлять огонь горелки...правда к концу всё равно немного пригорает, но это когда уже на донышке сыр остался. Но у нас чугунная фондюшница со своей горелкой, может быть из другого материала она по другому себя ведёт  |
да,вино я добавляла,еще в рецепте был крахмал,а вот про масло я не знала,и на горелке не получилось уменьшить огонь,хотя конструкция горелки предусматривает это.