Из инета:
Для приготовления 40-50г творога взять 200 мл молока, немного подогреть, влить 1 ч.л. 10% хлорида кальция, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня, иначе творог будет жестким. Остудить, откинуть на сито или марлю, протереть. Творог детям добавляют в овощное пюре или дают с разведенным молоком.
|