Я вам тортика принесла.Вариант, когда коржи очень сладкие, а крем с кислинкой. Украшать не умею, но очень старалась.
Тесто.
1 банка сгущенного молока
1 яйцо
0,3 ч.л. соды (гасим)
0,5 ч.л. белого уксуса 9%
1 чашка муки
Крем на глазок и по собственным вкусовым предпочтениям, у меня было так:
сливки 33% у меня было грамм 100-150
сахарная пудра 2-3 ст. ложки
150-200 творога Валио 0,3% жирности (мягкий, без комочков)
Приготовление. Бисквит простейший вариант, просто все смешали в конце добавили гашенную соду. Выпекаем в прямоугольной форме. Тесто заливаем тонким слоем. Когда остынет режем на два квадрата.
Крем. Сначала взбиваем сливку с сахарной пудрой, когда сливки хорошо взобьются добавляем по ложке творог.
Такой тортик хорош на следующий день, когда хорошо пропитается.