Цитата:
Сообщение от Оксанчик
Девочки, делитесь своими рецептами и секретами по приготовлению сырников (да-да именно их я не умею готовить).
Вот чтоб так как куличики, с первого раза получились!!!!  |
А мой секрет вкусных сырников - вот такой:
сформованные небольшие сырники обжариваю с двух сторон до лёгкого "загара", а затем складываю на металлический лист (для выпекания) или совсем низкий противень и в аэрогриль на 10 минут 180 гр. Таких воздушных и нежных просто со сковороды не получается. Да, и творог обязательно обезжиренный (ну самое большое, если уж любите пожирнее - 5 %).