Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно

власик · 11.05.2011, 23:33

"если хранят закваску в обычном холодильнике, отчего в закваске развиваются виды и штаммы бактерий и дрожжей, процветающие при низких температурах и закваска становится уксусно-кислой, и хлеб резко ухудшается."
где-то на хлебопечке почерпнула

11.05.2011, 23:33	ответ для Rock-n-roll Mama , на сообщение « Домашний хлеб на закваске » #6
власик Старожил Регистрация: 10.03.2009 Адрес: Сертолово Сообщений: 1 434	"если хранят закваску в обычном холодильнике, отчего в закваске развиваются виды и штаммы бактерий и дрожжей, процветающие при низких температурах и закваска становится уксусно-кислой, и хлеб резко ухудшается." где-то на хлебопечке почерпнула
	Цитировать ·