Диан, зачем вам при таком бюджете Греция?
Можно и на Мальдивы махануть, и на Карибы, да и вообще куда угодно

Хорватия, Чероногория, Французская Ривьера
Почему не рассматриваете, например Испанию или Сицилию?
В Испании, кстати, говорят есть один очень замечтательный детский курорт, с кучей аквапарков, аттракционов и прочих развлечений. Единственное не помню названия его (((
а по теме - если вы поедете на острова, то вам там точно ничего не грозит. В прошлом году, если ты помнишь, то Маша с ОЛей наши гуляли по Афинам в дни забастовок и беспорядков. и даже не заметили бы. если бы не знали.