Цитата:
Сообщение от Крошка картошка
Мась, ты тут?
Расскажи как ты делаешь котлеты по киевски?
|
я тут!
берешь грудку (побольше)
аккуратненько ее разрезаешь вдоль на 2 половинки. если у тебя грудка маленькая, то надрежь ее не до конца и разверни.
отбиваешь хорошенько, немного солишь и перчишь.
размягченное сливочное масло смешиваешь с укропом и чесноком выдавленным, выкладываешь на пленку,формируешь колбаску и в морозилку.
потом в курочку заворачиваешь кусочек от колбаски масла и макаешь этот рулетик в муку - потом в яйцо - потом в сухари - потом в яйцо - потом в сухари и жаришь на большом количестве масла!
