я это блюдо предпочитаю делать в пароварке, но щас живем на даче и делала в духовке. Творог+2 желтка+сахар в блендере. 2 белка взбила миксером. К творогу добавила 3ст.л. манки, замоченной в молоке, взбила миксером. Потом добавила белки и тоже взбила. Ну и изюма. Духовка у меня дурацкая, поэтому готовность проверяла зубочисткой. Получилось вкусно, хотя обычно запеканки из духовки у меня напоминали подошву.
|