разрезаете баклажан на тонкие дольки 5мм вдоль. Солите и обжариваете с двух сторон. На каждый кусочек кладете немного начинки и заворачиваете, пока теплые. Лучше есть холодными.
Начинки:
1. фета, зелень, чеснок
2. морковка свежая на самой мелкой терке, майонез, чеснок (этот вариант самый любимый)
3. сыр любой твердый, чеснок, майонез
и тыпы....
|