я думаю, что самое простое - сравнять эту нишу ,т.е зашить гирпоком.. и получить прямоуголник..
у нас сейчас кваритра в 602 серии. кухня 1,9*3 (примерно). ровная, без ниш. в этом месте, где у вас ниша - это ж воздуховод должен быть, по всему стояку идти
это не самодеятельность прежних владельцев? типо снесли им не нужное и расширили себе тем самым кухню
хотя в детстве жила в 5тиэтажке подобной... помню - была у нас ниша на кухне
