Я работала в Чайной Ложке. Правда в офисе.
Могу сказать, что работа по началу будет оплачиваться не по очень высокой ставке, как стажёру. Но это в любом ресторане так. Уровень дохода после прохождения обучения будет зависить от того, где находится торговая точка - ченм больше проходимость, тем больше з/п.
В ЧЛ хорошо развита корпоративная культура, для ребят часто проводят различные интересные мероприятия.
Посмотрите группу вконтакте
http://vk.com/search?c[section]=groups&c[q]=чайная ложка#/spb_teaspoon
Вообще советую Вам просто позвонить в отдел персонала
