Цитата:
Сообщение от Папаня
+1
Мой хороший знакомый работал поваром в заведении, которое было на слуху лет 8 назад. Сам по себе он чистюля, но нередко рассказывал мне с круглыми от удивления глазами, как наблюдает коллег, которым проще было облизать ложку при готовке, чем помыть  |
А еще у поваров на фартуке висит такая гряяязная жииирная тряпка ( горячие поверхности брать, противень, сковородку). Так вот если утиную грудку, только со сковородки надо лепестками нарезать, горячо ведь руке
, удобно придерживать этой тряпочкой
.
Это как и во всем в мире - человеческий фактор.