перчик фаршированный
ароматный
Готовим перец: моем, убираем хвости и чистим от семян.
Готовим начинку: фарш (свинина/говядина, всё по желанию), соль, перец, рис (в зависимости от сорта риса, можно замочить его в воде, или проварить не много).
Готовим зажарку: обжарить лук, морковь, томат.
Начинить перчик, уложить в кастрюльку, залить пережаренным томатом, тушить до готовности