Цитата:
Сообщение от Акул@
рецепт в студию  |
короче пишу четко рецепт моей тети, но я делаю немного по другому, буду в скобках помечать как
на 1 кг фарша (я так много никогда не делаю...обычно грамм 700 максимум...или 500)
1. 5-7 яиц (я кладу 3-4)
2. 250 гр сметаны (я кладу где то 3 ст.л. не знаю сколько в них гр)
3. 250 гр майонеза (тоже 3 ст.л.)
4. лук,чеснок,соль,перец
5. 2-3 шт сырого картофеля (я одну большую кладу)
6. щепотка соды
7. 3-4 ст.л. манки (я 2 ложки муки кладу,или вообще забываю-))))
все вымешать и дать постоять часик (до этого места я только щас дочитала
сразу жарила), жарить накладывая фарш ложкой.