Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно - ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых
Показать сообщение отдельно
Старый 17.07.2011, 23:18   #1485
yusik83
Старожил
 
Аватар для yusik83
 
Регистрация: 20.10.2009
Адрес: рыбацкое
Сообщений: 1 415


Цитата:
Сообщение от мамочка Ярославки Посмотреть сообщение
Екатерина спасибо Вам огромное за рецепты. Мы уже многое готовили и кушали!Ням!
можно я тоже поделюсь вкуснющим рецептом
Суп ГЕРКУЛЕСОВЫЙ с двумя секретами
"Первый секрет в том,что Геркулес надо замочить в той же воде, в которой будет вариться суп.Ненадолго.Но может и постоять подольше.Это предварительное замачивание совершенно преображает хлопья.Они становятся как сырные,тягучие и нежные, и вкус у них появляется немного сырный.(Примерно чуть побольше,чем 0,5 ст. Геркулеса на 1,8 л воды).
Когда поставили суп на огонь (слегка посолить),надо слегка обжарить немного лука в небольшом количестве любого жира (посолив) и добавить к нему тертую морковь,накрыть крышкой и чуть протушить.Это второй секрет (я думаю что некоторым он известен). Чуть обжаренный лук,протушенный с тертой морковью дает супу очень приятный вкус и аромат. Когда вода с Геркулесом закипит положить в нее очищенный картофель,немного проварить и добавить лук с морковью.Довести до готовности.Чуть настоять. Такой суп едят даже капризные дети. "
Взято с кулин.сайта.
Я очень рада что такой быстрый суп оказался очень вкусным и ребенок ел судовольствием!!!
а на бульоне же можно такой суп сделать?
и на сколько примерно замочить мин на 10? в холодной воде?
yusik83 is offline   Цитировать ·