[Оксанчик]

Сообщение от Марина888

салат из баклажан"трижды четыре"
Состав
баклажаны-зшт
помидоры-3шт
лук-3шт
перец сладкий-3шт

Приготовление
баклажаны нарезать на кружочки и немного потушить в сковороде.
Ост. овощи мелко нарезать, добавить к баклажанам, также кладем:4ч.л. сахара,1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. соли с верхом, 1/2 ст.л. раст.масла. Все тушить 15-20 минут на медленном огне. Разложить в горячие стерилизованные банки и закатать, не стерилизовать.

Примечание
выход: 1.5 л. банка


Нашла этот рецепт несколько лет назад в маминой книжке, почему так называется-тайна покрытая мраком Сам салат готовится очень быстро и просто и очень вкусный, готовила уже не раз, в этом году тоже буду делать

Марин может потому что по три штуки 4 ингридиента??????