Цитата:
Сообщение от Vavizik
Девочки, а напишите пож-та рецепт огурцов венгерских, а то в первом посте ссылка на контакт, а у меня доступа на работе нету 
|
Огурцы по венгерски, как глобус
На 5 кг огурцов На 2 кг огурцов
3,5 л. воды 1,4 л
0,5 л. уксуса 0,2 л
600 гр. сахара 240 гр.
100 гр. соли 40 гр.
6 шт. душистого перца 2 шт.
60 шт. чёрн. перца 20 шт.
10 шт. гвоздики 4 шт.
3 ч.л. семян горчицы 1 ч.л.
+ Трава для засолки в каждую банку+ чеснок
Попки у огурцов не обрезать.
Банки стерилизуем. Укладываем огурцы плотно на травки и чеснок. Заливаем горячим маринадом.
Стерилизовать 10 минут. Закатать. Перевернуть, укрыть полотенцем до остывания банок.