Вчера делала выпечку, причем к делу подошла с научной точки зрения. Тесто для сладкого пирога разделила на две части
1-контрольная(запекала в духовке) 2 - экспериментальная (пыталась запечь в аэрогриле)
Вывод: аэрогриль для дрожжевого, бисквитного теста не айс, подходит для слоенного и наверное песочного теста. Духовка лучше многократно. А вот для мяса, рыбы, овощей, разной еды в горшочках, омлетов, котлет теперь только АГ однозначно!!!
|