Для начала, отварите стручки в солен. воде до мягкого состояния. Выкладываю на дуршлаг, чтобы вода стекла.
На сковороде обжариваю лук,морковь+ помидоры дольками+ специи. Когда это все потушится, выкладываю стручки фасоли.Тушится немного и на стол в качестве гарнира. Посыпаю зеленью. Мы любим чеснок и кинзу. У меня даже дети едят :-)
Приятного аппетита!
|