Цитата:
Сообщение от кравичка
1. Что такое хамон, где его покупать, с чем его едят?
|
В широком смысле - "ветчина". То есть мясо свиньи
Его очень много всякого, но обычно тут имеют в виду jamon serrano (как-то так, или меня поправят), вялено-сушеное мясо, еще и в земле пару лет полежавшее. На любителя, но нам нравится...