Я делаю с копч. кур. грудкой (раньше с паровой) такой салат:
помидоры 3 шт (нарезать кубиками), 1 кур. грудка (кубиками), 1 банка оливок без косточек (нарезать кружочками каждую), тёртый сыр, консервированные грибы 1 банка (мелко порезанные), майонез по вкусу.
Простой и вкусный) может пригодится