Цитата:
Сообщение от Герочка
просто я все по рецепту сделала, там
500г муки высшего или первого сорта
10 г дрожжей
8 г соли
30 г сахара
350г воды ( 272г по ГОСТу)
30 г горчичного масла
т е на 500гр муки получается 380гр "воды"
это очень жидко...
у меня есть один беспроигрышный заквасочный, там тоже очень жидкое тесто, но из него никто подовый делать не предлагает  да еще и овальный
сча поставлю в духовку, посмотрим что выйдет |
а откуда у тебя там столько воды взялось??
там даже такая цифра не фигурирует 
__________________
— Ноблесс оближ, — заметил кот и налил Маргарите какой-то прозрачной жидкости в лафитный стакан.
— Это водка? — слабо спросила Маргарита.
Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
— Помилуйте, королева, — прохрипел он, — разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!
|