Цитата:
Сообщение от ockwell
Может Вы спутали??? вообще-то длиннозерный рис как раз и не разваривается. И обычно его и рекомендуют в классический плов.... По крайней мере у меня все с ним получалось. Только я воду никогда не лью стаканами а отмеряю как для плова в казане - на 2 пальца выше поверхности риса. (или чуть поменьше) Вода холодная.
|
+1. А из круглозерного получается отменная молочная каша. Но вообще, тут на любителя. Я люблю рассыпчатый плов, а мужу больше нравится липкий. Делаем через раз.