Девочки, Алиса меня просила скинуть рецепт пирога со сливами-публикую тут, вдруг еще кому-то пригодится
Тесто:
-масло сливочное 125гр растопить на водяной бане
-одно яйцо
-1 ч.л.разрыхлителя
-250г муки
-сахар по вкусу-я где-то полстакана на глазок сыплю
Перемешать, выложить полученное тесто тонким пластом на смазанную маслом форму (у меня икеевская со съемными бортами, очень удобно)
Сверху по всему тесту выложить сливы, разрезанные пополам (разрезами наверх)
Заливка:
-250гр сметаны
-2 яйца
-2 ст.ложки крахмала
-4 пакетика ванильного сахара (можно обычный)
-корица по вкусу
Залить сливы, выпекать около 45 мин про 170 градусах.
Приятного аппетита
P.S. Вместо слив я еще использовала яблоки (порезанные, как на шарлотку) и персики (можно консервированые)-получается тоже жутко вкусно!!!