Вот все читаю и читаю Вас. И наконец решила тоже поделиться своим рецептом.
"Калифорнийская запеканка из кабачков"
1 кг. кабачков
2-3 луковицы
500 гр. плавленного сыра
5 яиц
Кабачки и лук порезать кольцами, плавленый сыр кубиками. Все это аккуратно перемешать и выложить на разогретую сковороду, добавить немного растительного масла. Все это обжаривать до того момента пока сыр не расплавится. Посоль, плоперчить и добавить любимых специй. Взбить яйца и добавить в смесь с расплавленным сыром. Перемешать и переложить в форму для запекания и поставить в разогрету доховку. Готовить до готовности. Приятного аппетита.
|