Про диету все достаточно просто. Главное понять, для чего природа создала желчный пузырь. Он предназначен для депонирования желчи, когда она не нужна для переработки пищи. Печень вырабатывает желчь постоянно, а человек ест не все время. Так вот, между промежутками приема пищи не нужная в данный момент желчь поступает в желчный пузырь, там "лишняя" вода всасывается и желчь становиться концентрированной. То есть имеем "щелочь" для переработки в первую очередь жиров. Съедаем (особенно жирную) пищу, и организм дает команду желчному пузырю сократиться и "выбросить" желчь для пищеварения. Вот этот момент сокращения пузыря и является наиболее опасным, так как в это время, находящиеся в желчном пузыре камушки могут перемещаться, перекрывая отток желчи и даже попасть в протоки. Поэтому надо быть осторожным с приемом пищи, которая требует для обработки большое количество желчи - жирная, жареная, острая пища, да и просто большой объем тоже потребует поступление желчи для ее переработки. Поэтому принцип очень простой: осторожно с вышеуказанными продуктами и не переедать. Лучше не большими порциями, но чаще. Тот же принцип сохраняется после операции. Но после операции как раз любое нарушение безопаснее, так как нет пузыря и нет камней, которые могут дать приступ, но если очень постараться, то дискинезию можно получить (не забывайте про поджелудочную железу). Поэтому и после операции как то поберечь себя не мешает. Если все подвести к общему знаменателю. То получиться здоровый образ жизни любого здорового человека.
|