Девочки, привет
сегодня готовила на ужин макароны с паштетом из куриных сердец и печени
всё сфоткала - и с вами поделюсь
очень вкусно получилось
ингридиенты:
макароны спагетти (в принципе можно и любые);
куриные сердечки и печенка;
морковь;
лук;
сливки;
молоко;
специи
сердечки и печенку отвариваю, причем варю отдельно, т.к. сердечки готовятся дольше, и печенку я довожу до кипения и промываю минимум 3 раза.
сваренные печенку с сердечками разрубаю в блендере (можно пропустить через мясорубку), также в блендере рублю морковь с луком. Всё приготовленное смешиваю на сковородке и начинаю обжаривать, залив все молоком и сливками, чтобы получилось мягенько. Варю макароны и соединяю их с начинкой