а я вот куриную печень на обед сделала, по рецепту моего любимого Бени Сайда
Куриная печень по мароккански
Очень вкусная,нежная куриная печень по рецепту Бени Сайды.
600 г куриной печени
1/4 стакана рубленой кинзы
1/4 стакана рубленой петрушки ( не клала, не люблю ее )
1/4 стакана оливкового масла
1 ч.л сладкой паприки
0,5 ч.л острой паприки ( порезала четверть чили )
соль,чёрный молотый перец
6 зубчиков рубленного чеснока
Приготовление:
В миску складываем все ингредиенты и оставляем мариноваться на час.
Нагреваем тяжёлую сковороду обжариваем печень до золотистого цвета.