Девочки, по поводу разваливающихся творожных запеканок. Дайте им остыть и они станут более твердыми. Проверено
За 1,5 часа они стопудово приготовились, а то что запеканка "жидкая" не означает что она сырая. Дайте ей постоять часик выключенной, можно даже с открытой крышкой. Запеканка "застынет" и легко вытащиться
