[Большая Мамочка]

Сообщение от Жена Бонда

Суп варить элементарно. Извините пропорций не соблюдаю - готовлю всегда по ощущениям. Режете мелко тыкву, есетственно очищенную, добавляете немного мелко нарезанного лука и картофеля. Картофеля должно быть раза в 2-3 меньше, чем тыквы. Заливаете водой и на плиту. Вода должна накрывать овощи, много ее не надо, а то жидкий будет супчик. Тущите-варите минут 15, как только овощи будут совсем мягкие, разваренные, снимаете с плиты и блендром все это перемешайте. Соль, можно специи какие-небудь добавить. Потом снова на огонь и добавить сливки, можно даже 10%. Но главное, чтобы сливки были горячими. Добавляю на глаз. Ну не более 200 г. Доводите до кипения и вуаля - суп готов. А к нему идеальны сухарики или гренки Можно со сливками немного слив. масла добавить. Вкусно, полезно и дешево
ЗЫ: но почему-то на любителя. Некоторым не нравится.

Cегодня ссделала.вкусненько. но доча не оценила....и по времени чуть больше чем расчитывала(овощи тушила около получаса)