Есть какие-то два вида желудей - их белки хорошо различают. Одни прорастают быстро, другие медленно. Вот белки те, что быстро прорастают не любят. А уже если приходится запасы из них составлять - то прогрызают желуд (надкусывают их), чтобы они хранились долго.
Но как они их отличают - фиг знает. С виду так абсолютно одинаковые.
