Цитата:
Сообщение от Ainata
как человек" в теме" я ну очень сильно сомневаюсь,что кто-то в крабоые палочки добавляет крабовое мясо.. Крабовые палочки- это продукт из сурими- пасты из белой рыбы,в основном из минтая и хека. Чем больше %% сурими,тем вскуснее и сочнее палочки.
Раньше они были вкуснее именно потому,что сурими в них было больше,а потом ценовая конкуренция и оборзевшие сети вынудили производителей снисзить себестоимость за счет снижения содержания сурими
|
И правильно. Мой муж 15 лет плавал на рыбозаготовочных судах. Даже в совдеповские времена, палки делались исключтельно из отходов (никакого минтая и хека, панцирь креветок, плавники и проч.).