Цитата:
Сообщение от Persik
Девушки, у меня вопрос...точнее два
1. Если форма антипригарная и пирог (или еще что) остается в ней - чем резать, чтоб не поцарапать форму?? есть какие-то приспособления?? ножи мож специальные..
2. Делаем тесто, дрожжевое. Его много, хочу заморозить... Вопрос КОГДА? сразу после замеса часть в морозилку или после того, как оно поднимется??
|
1. я деревянной лопаткой "резала".
2. я незнаю, как правильно, но сама убирала после замеса, а потом когда его размораживала, тогда оно и поднималось в тепле.