[Танюля]

Сообщение от Princess

Лучше всего получается пока так:
режу на кусочки курицу(пополам филе с грудок и филе с бедра), добавляю специи, чеснок и сразу желатин dr.oetker, там пишутчто не требует предварительного замачивание.
У меня есть силиконовая форма "буханка"(купила чтоб злеб печь) в нее в пакет для запекания выкладываю все и в духовку где то на час, потом достать и прямо в форме в холодильник( можно еще бинтом перетянуть), утром достаю снимаю рукав и вуаля)
С другими желатинами что то не то все время получается..пробую добавлять после уже запекания замоченный, или сразу не замоченный...разваливается.

СПАСИБО!