Цитата:
Сообщение от Perpetuum_Mobile
часто слышу тот рецепт, но ни разу не пробовала...
почему то боюсь, что то место, которым курица лежит на соли будет очень соленое....
или это не так??
|
делала гуся на пачке соли..и место которым гусь лежит на ней и правда изрядно соленым получалось..но он жирный очень и стекающий жир впитывался в соль..таким образом и мясо не пересушеное было и духовка не сильно пострадала..
вот с курицей тоже интересно как на деле выходит..