ну тут надо на ваш образ жизни смотреть, лично я на кухне пропадаю все время, иногда могу и ночью готовить, или просто до 5 утра на ЛВ сидеть, параллельно пить чай и смотреть телек, и если бы у меня не было двери, то я бы очень мешала остальным, ни смотря на то, что комнаты от кухни находятся достаточно далеко, во время ремонта жили пол года без дверей, чуть не повесились
а вот в квартире моих родителей за 25 лет дверь на кухню никогда не закрывалась, и если честно, я даже не знала, что там она вообще есть
недавно случайно заметила и ооочень удивилась
ИМХО, если вы ей уже не пользуетесь, то и в будущем она вам врятли понадобится